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Quand l'enfant Dieu vint en ce monde
A Bethléem près la minuit
Au froid dans une étable immonde
L'âne et le boeuf soufflaient sur lui
Refrain:
Que d'ânes et de boeufs je sais,
En confortable étable
Que d'â-nes et de boeufs je sais,
Qui n'en auraient pas fait autant.
L'on dit que ces deux pauvres bêtes
Dès qu'elles virent l'enfançon
Très humblement courbant la tête
S'agenouillèrent sans façon
Voici le comble de l'histoire
L'âne et le boeuf soufflant toujours
Restèrent sans manger ni boire
Depuis le soir jusqu'au grand jour.
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